Thomas Alcayagas Hawaii burger

---

Antal: 4 burgere

Du skal bruge:

• 500 g hakket oksekød eller plantefars
• 4 skiver Fairtrade-ananas
• 4 burger boller
• Ketchup og Sød sennep
• 1 løg
• 1 tomat
• 4 salatblade
• 8 skiver bacon
• Evt. ost

Fremgangsmåde:
Det er ikke hawaii pizza, men hawaii burger - og undervurdér aldrig en god burger. Ananassen gør noget super godt for denne burger. Den giver lidt et sødt surt modspil til den salte burger.

1. Lun bollerne. Form 4 bøffer af farsen. Krydr med salt og peber.
2. Steg bacon sprødt i en smule olie. Herefter steges bøffer og ananas. Ananasen skal have korterede tid end bøffen, som skal have 2-3 minutter på hver side afhængig af tykkelse.
3. Saml burgeren med sennep i bunden, så salatblad, tomat, løgringe, bøf, ananas, bacon og til sidst ketchup.

Nyd med ovnstegte kartofler eller hvad du lige trænger til.

PSST! Her kan du finde Fairtrade-produkter